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数控机床测量仪器和数控机床与氢气测试仪是不同种类的设备，它们的应用领域和功能不同，因此无法直接比较哪个更好。
数控机床测量仪器主要用于对机械加工过程中的尺寸进行测量和检测，以确保加工件的精度和质量，这些设备通常包括卡尺、千分尺、测量显微镜等，具有高精度、高效率和高度自动化的特点。
而数控机床与氢气测试仪则涉及到不同的领域，数控机床是一种高精度的机床，广泛应用于制造业中，用于加工各种零部件和产品，氢气测试仪则主要用于测试氢气的纯度、泄漏等参数，应用于氢能产业中，这两种设备的应用领域不同，无法直接比较优劣。
选择哪种设备更好取决于具体的应用需求和场景，如果需要高精度机械加工，选择高精度的数控机床测量仪器会更好；如果需要测试氢气的纯度或泄漏等参数，选择专业的氢气测试仪会更好，在选择设备时，还需要考虑设备的性能、精度、稳定性、售后服务等因素。